www.milaan-nu.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
milaan-arce-pacedom-milaanmilaan-parco-sempionemilaan-duomomilaan-piazza-duomocastello-sforzesco-milaan

Eataly Smeraldo Milano

Wanneer je in Milaan vanuit Corso Como richting Porta Garibaldi loopt, een poort aan het eind van deze straat, zie je aan je linkerhand een filiaal van Eataly. Het is gevestigd in het oude theater Smeraldo en telt maar liefst drie etages. Eataly is een paradijs voor de foodlover, de thuiskok en iedereen die iets met eten heeft. Je vindt er niet alleen een keur aan producten maar je kunt er ook heerlijk eten. Ga er beslist eens naar binnen en laat je overweldigen.

Milaan_eataly

Oscar Farinetti
De Italiaanse zakenman Oscar Farinetti richt in 2004 de foodketen Eataly op. Zijn filosofie is de wereld te laten kennismaken met de fantastische Italiaanse producten en smaken zonder kunstmatige toevoegingen. De verkoop dus van Slowfood. Alle producten die verkocht worden bij Eataly zijn biologisch en op ambachtelijke wijze gemaakt. Ook wil het bedrijf een halt toeroepen aan het gebruik van te veel zout en vet in de keuken en dat zie je ook weer terug in hun producten.

Het eerste filiaal dat geopend werd, was in Turijn aan de noordkant van Lingotto, het voormalige testterrein van Fiat op het dak van de oude fabriek. Al snel volgden Rome en Genua en in 2014 opende het filiaal in Milaan haar deuren. Inmiddels heeft de groei van deze "luxe" supermarktketen een enorme vlucht genomen en zijn er wereldwijd al meer dan 40 vestigingen en staan er nog een groot aantal openingen op de rol.

Milaan_eataly

Wat vind je er zoal?
Alles! Je vindt er werkelijk alles op het gebied van eten, drank en voedselbereiding. De afdelingen zijn zeer smaakvol en overzichtelijk ingericht.† Op de begane grond is een grote afdeling non-food, waar je allerlei artikelen kunt kopen die je kunnen helpen bij het bereiden van een lekkere en verantwoorde maaltijd. Je kunt het zo gek niet bedenken, van schorten tot kookboeken en van pannen en bestek tot leuke hebbedingetjes.

Milaan_eataly

Dan is er natuurlijk de food afdeling! Op de kaasafdeling bijvoorbeeld, tref je kazen aan uit alle windstreken van ItaliŽ, allemaal van de hoogste kwaliteit en door kleine producenten gemaakt. Zo kan het best dat je wel tien soorten Parmezaanse kaas ziet liggen, allemaal geproduceerd door verschillende bedrijfjes. Uiteraard is er ook een vers-afdeling voor vlees en vleeswaren en voor vis. De groente-afdeling is een ware lust voor het oog, want er zit geen bruin plekje op het fruit dat er ligt en de blaadjes van de sla glimlachen je toe.†

Milaan_eataly

Verder is er een enorme afdeling deegwaren, rijst en peulvruchten en boven is een drankenafdeling. Alles afkomstig uit ItaliŽ en aan de productie ervan zijn geen bestrijdingsmiddelen te pas gekomen. Dat geldt ook voor de zoetwarenafdeling. Koekjes uit alle windstreken doen je het water in de mond lopen en er is alleen plek voor Italiaanse chocolade, honing, snoepjes...

Milaan_eataly

Honger
Na het zien van al dit lekkers, heb je ongetwijfeld honger gekregen en die kun je stillen in ťťn van de restaurants die per afdeling zijn ingericht. Zo is er een pizzeria, een pastarestaurant, visrestaurant, vegetarisch restaurant, een pane&vino bar, gelateria en een banketbakkerij waar je voor zoetigheid kunt aanschuiven. Mocht je de smaak te pakken hebben dan beschikt Eataly over een uitgebreide webwinkel waar je online alles kunt bestellen en thuis kunt laten afleveren.

Locatie:
Eataly Smeraldo Milano
Piazza XXV aprile, 10
20121 Milaan
Dagelijks geopend van 8.30 uur tot 24.00 uur.†

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!


Milaan, bella città

Impressie van Milaan in Italie, met bezienswaardigheden als de Dom (Duomo), Scala, Castello Sforzesco en Galleria Vittorio Emanuele.